Diese Kochreihe soll Kindern Lebensmittelsysteme, gesunde Ernährung, Essensplanung und die Zubereitung altersgerechter Mahlzeiten näherbringen. Das Programm vermittelt den Jugendlichen außerdem saisonales Obst und Gemüse und stellt die Rolle der Bauern und ihren wichtigen Beitrag zum Lebensunterhalt des Marktes vor. Am Ende des Programms verstehen die Teilnehmer ihre lokalen Lebensmittelsysteme und die wichtige Rolle des Bauernmarkts bei der nachhaltigen Versorgung der Gemeinde mit frischem Obst, Gemüse und Fleisch besser.

Treffen Sie den Gastgeber:
Gillian Howard, Chefköchin, TheJuniorCulturedChefs, Mitbegründerin von Cultured Concepts LLC, Johnson & Wales '20, Veteranin der Air Force (IG: @TheJuniorCulturedChefs, @YourCulturedChef)